Andělsky nadýchaný perník

Ingredience

• 2 hrnky hl.mouky
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 2 hrnky mléka
• 1 hrnek oleje
• 1 1/2 hrnku cukru
• 1 čokoládový pudink
• 2 vejce
• 1 prášek do perníku
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 3 lžíce kakaa
• pro změnu je možné přidat trochu skořice, marmeládu nebo strouhané ořechy
• čokoládová poleva na povrch

Pokyny

Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.

Postupně přidáváme mléko a olej, a promícháme.

S postupným dodáváním všech "suchých" sypkých ingrediencí  mísíme a vytváříme těsto.

Důkladně promíchané ingredience = těsto, nalijeme do pečící formy (nejlépe s vyššími okraji) vyložené pečícím papírem.

Pečeme v předehřáté troubě při 16°C, cca 40minut. 

Po upečení necháme zchladnout a povrch můžeme zdobit rozehřátou polevou nebo moučkovým cukrem. 

Dobrou chuť.